Tra distese di ulivi e vigneti che colorano la pianura e scorrono delicatamente fino a toccare le sponde dell’Adriatico, prende forma la terra di Puglia, non a caso definita anche il Paradiso dell’olio.

Ed è a questo tesoro preziosoche è dedicata la II edizione di “OLIè”, il Salone degli Oli Extravergine di Olivadi Puglia, che chiama a raccolta tutti gli estimatori ed appassionati dell’olio extravergine d’oliva e della buona cucina. L’evento, che si terrà dal 27 al 29 aprile 2018 nella splendida cornice del Castello Carlo V di Lecce, si avvale del patrocinio del Comune di Lecce, Camera di Commercio di Lecce, Ordine degli Agronomi, Regione Puglia ed Associazione Nazionale delle Città dell’Olio. In programma, dimostrazioni e assaggi, incontri, laboratori, workshop e seminari, alla presenza degli operatori italiani ed internazionali del settore: ristoratori, grossisti, gestori di pubblici esercizi, agenti e buyer, pubblico di appassionati e gourmet. Oliè si riconferma una scommessa fondata sull’identità del territorio e orientata a promuovere il turismo attraverso uno dei prodotti leader di questa regione