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sabato, Giugno 10, 2023
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Zuppa di ceci della nonna
Lonza con mele e prugne
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Fusilli con funghi, macinato e stracchino filante
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Patate Hasselback
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Crocchette di zucchine
Penne alla norcina
La pignolata di nonna Rosina
Orecchiette con pesto di ruchetta e pomodori secchi
Tonno fresco con capperi e spezie
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Risotto con barbabietole e gorgonzola
Polpettone con spinaci e scamorza
Straccetti di manzo con rucola e grana
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CousCous alla marocchina con pollo e prugne
Zucchine rotonde ripiene
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Timballo di zucchine con pane carasau
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Tagliatelle ai funghi e uva
Fagiolini alla pugliese
Carciofi ripieni
Fettuccine con Salmone, pomodori datterini secchi e lime
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Filetti di persico in crosta
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Riso al pollo, mais e peperoni
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Grano con zucchina croccante, menta fresca e formaggio primo sale
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Il Gazpacho
Le Zeppole Pugliesi, ecco la ricetta
Linguine al limone
Risotto agli asparagi e liquirizia
Ruote con patate e curcuma mantecate al caprino selvatico
Tortiera di cozze
Salmone al forno con pomodorini e patate al vino bianco
Brioches siciliane
Risotto ai funghi e noce moscata
Gobbetti alla Pugliese
Torta alla crema pasticciera e lamponi rossi
Spaghetti mare e cime di rapa
Crackers ai semi di girasole
Frittata agli asparagi
Riso nero Venere al sapore di mare
Alici con pistacchi e finocchietto
Finger food di melanzane al pesto di rucola
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La ricetta delle Pettole di San Cecilia. VIDEO
Stick di melanzane
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Involtini di melanzane legati con erba cipollina
Polpettine di fagioli
Fagioli borlotti e cipolla rossa
