Nata per celebrare il re della rosticceria salentina, appuntamento mancante nel panorama degli eventi estivi salentini, la serata del 29 è all’insegna della degustazione del rustico e dei prodotti tipici salentini e suranesi
(si potrà degustare il rustico suranese con il ripieno della pietanza simbolo del piccolo comune salentino: la carne alla turca, che potrà essere degustata anche come pietanza). Tutto questo in piazza Santi Martiri e nel centro storico di Surano al ritmo incessante e coinvolgente della pizzica, con il gruppo di musica popolare “Indiano Salentino e Artetnica”.
