paella valenciana

La ricetta originale della paella valenciana

La paella valenciana è molto più di un semplice piatto: è un simbolo della cultura spagnola e un vero capolavoro della tradizione culinaria valenciana. Con...
legumi

Legumi: Il Superfood Naturale per una Cucina Sana e Gustosa

I legumi sono tra gli alimenti più nutrienti e versatili della nostra alimentazione. Da sempre protagonisti della cucina tradizionale in tutto il mondo, offrono...

Pollo alle mele

ChefGir di questa ricetta: Francesca Intermite RICETTA ORIGINALE ED ESOTICA, ideale sia per una cena veloce e diversa dal solito che per un buffet freddo tra amici....
pizza

La Pizza: Storia, Tradizione e Ricette

La pizza è uno dei piatti più amati e conosciuti al mondo. Simbolo della cucina italiana, è un alimento che unisce tradizione e innovazione,...

La Caponata: Tradizione, Varianti e Benefici Nutrizionali

La caponata è uno dei piatti più iconici della tradizione siciliana, un tripudio di sapori mediterranei che combina sapientemente il dolce e l’agro. Questo...

Lasagne alle verdure

Una variante leggera e colorata della tradizionale lasagna "rossa" INGREDIENTI per 4-6 persone: 500 gr di lasagne fresche; 200 gr di piselli; 250 gr di...
avocado

Avocado: il Superfood Versatile e Salutare

L’avocado è uno dei frutti più amati al mondo, grazie alla sua consistenza cremosa, al suo sapore delicato e ai suoi straordinari benefici per...
polpo e patate

Insalata di polpo e patate

Nelli'Insalata di polpo e patate troviamo mare e terra in un piatto fresco ed estivo, ottimo come piatto unico o originale antipasto o contorno. L’insalata...
zucchine rotonde

Zucchine rotonde ripiene

Le zucchine rotonde sono un ortaggio estivo prelibato e dalla forma perfetta per contenere ghiotte farciture e quindi si prestano perfettamente ad ospitare deliziosi...

Uova in camicia all’americana

ChefGir di questa ricetta: Paolo De Leo  UN PIATTO INTERNAZIONALE ricco, gustoso e nutriente, dalla preparazione apparentemente complicata, ma che regala sapori intensi. INGREDIENTI per 4 persone: 8...