Risotto agli asparagi con cuore morbido di burrata
un piatto ricco di gusto e profumo con un originale abbinamento
INGREDIENTI per 4 persone:
300 gr di riso carnaroli;
1 gambo di sedano;
2...
Agricoltura e Olio Evo protagonisti di Oleum 2018, il 5 e 6 maggio a...
Coinvolge: Cooperative; Frantoi; Produttori ed Aziende del Territorio, in due giornate ricche di eventi ed approfondimenti. Oltre ai convegni tematici, stand degustazione, animazione folk, giochi...
Villaggio del Gusto: prodotti tipici e birra artigianale dal 4 al 9 maggio a...
La manifestazione si propone di realizzare una festa della gastronomia locale e della birra artgianale “made in Puglia” con l'obiettivo di recuperare e valorizzare...
Oliè: a Lecce il grande salone degli Oli Extravergine di Oliva di Puglia
Tra distese di ulivi e vigneti che colorano la pianura e scorrono delicatamente fino a toccare le sponde dell’Adriatico, prende forma la terra di...
Fusilli con indivia belga e zafferano
Una ricetta facile, leggera e colorata in vista della bella stagione
INGREDIENTI per 4 persone:
350 gr di fusilli;
2 cespi di indivia;
1 scalogna;
...
GNAM! Torna a Taranto il Festival Europeo del Cibo di strada
Dalla paella spagnola ai burritos messicani, dagli arrosticini abruzzesi alle bombette pugliesi. Sarà un viaggio attraverso gli odori e i sapori del mondo quello in...
Le uova di cioccolato, deliziosa e irrinunciabile tradizione
Pasqua è alle porte e le case si riempiono di uova, fondenti, al cioccolato bianco, al latte... Cercare di resistere alla tentazione di assaggiarne...
Pasta con i broccoli alla siciliana
una ricetta facile, gustosa e sana tipica di una bella regione
INGREDIENTI per 4 persone:
500gr di broccoli;
300 gr di pasta tipo occhi di...
Conosciamo la birra artigianale di qualità. Dal 12 al 18 marzo a Bari
La Settimana della Birra Artigianale è una grande festa ideata per celebrare la birra di qualità. Un brindisi lungo una settimana! in Fiera Del Levante...
Fagiolini alla pugliese
I fagiolini sono una pianta tipica della stagione estiva, ricchi di vitamina A e minerali, tra cui calcio, fosforo e magnesio. Hanno meno calorie...
