Spezzatino vegetariano
La soia è una leguminosa di particolare interesse nutrizionale. Fresca, si presenta sotto forma di fagioli contenuti in baccelli e ha circa 122 Cal...
Petti di pollo in salsa d’arancia
Ecco una maniera facile, veloce , diversa e appetitosa per gustare i petti di pollo, leggeri e nutrienti, uniti alle benefiche proprietà delle arance!
INGREDIENTI...
La cucina è da sempre la stanza regina della casa
È in assoluto l’ambiente più vissuto dalle prime luci dell’alba fino a sera tarda….e spesso anche di notte!
Dalla colazione allo spuntino, al pranzo, alla...
La ricetta delle Pettole di San Cecilia. VIDEO
Appuntamento staordinario per "Chef Gir" in occasione della festività di Santa Cecilia, ricorrente il 22 novembre. La tradizione, soprattutto in Puglia nella città di Taranto...
Pomodorini ripieni di bulgur
Il bulgur è un prodotto della lavorazione del frumento integrale. Si tratta di un cibo antico: i primi ad utilizzarlo furono i babilonesi e...
Stick di melanzane
La melanzana è un ortaggio di colore viola, gustoso e poco calorico, protagonista di tante ricette della cucina mediterranea.
Le melanzane, pur essendo in sé...
Muffin al cioccolato e arancia
Assaggiamo questi muffin golosi! Per chi ama un gusto più speziato possiamo arricchirli con cardamomo.
INGREDIENTI :
125 gr di farina 00;
100 gr di...
Polpette di quinoa
Il suo nome, nella lingua degli Incas significa "madre di tutti i semi". La quinoa, nonostante le apparenze, non è un vero cereale ma...
“La più Bella sei tu”, il 1° Festival Nazionale dell’Oliva da tavola
Cerignola, 23 ottobre 2017 – Grande successo per La più Bella sei tu, il 1° Festival Nazionale dell’Oliva da tavola conclusosi ieri a Cerignola,...
Sgombro con pisellini
Un secondo di pesce economico, gustoso e completo
INGREDIENTI per 4 persone:
1kg di sgombri;
1kg di pisellini freschi;
1/2 bicchiere di vino bianco;
olio...
