Fantasmini di uova
ChefGir di questa ricetta: ChefGir
SCENOGRAFICI e simpatici fantasmi di uova.
INGREDIENTI
uova
olive nere
verdurine varie
salsine varie
DIFFICOLTA: facile
TEMPO: 20 minuti per la preparazione cottura
PREPARAZIONE E PROCEDIMENTO - Fate...
Crocchette di zucchine
UNA GUSTOSA VARIANTE delle crocchette o polpette solite. Ideali per un aperitivo, un buffet, un contorno.
INGREDIENTI
per 4 persone:
600 gr di zucchine
100 gr di provolone
2 uova
150...
Cotolette di mortadella
Un piatto goloso e ricco che ameranno anche i più piccoli
INGREDIENTI per 6 persone:
12 fette di mortadella di piccolo diametro (le mortadelline confezionate...
Fagiolini alla pugliese
Un contorno con prodotti tipici della terra di Puglia, un modo per rendere gustosi i fagiolini, che spesso non sono graditi da tutti...
INGREDIENTI per...
Mazzetti di asparagi al bacon
UN'IDEA NUOVA per un antipasto o contorno o piatto unico semplice e raffinato
INGREDIENTI per 4 persone:
1 o 2 mazzetti di asparagi
100 gr di bacon
60...
Carciofi ripieni
I carciofi, duri all'esterno ma dal cuore tenero e dal gusto delicato, spretano bene per realizzare diverse ricette.
INGREDIENTI per 2 persone:
6 carciofi
100...
Peperoni alla spagnola
ChefGir di questa ricetta: Marco Alatri
VERSIONE "ALLA SPAGNOLA" dei peperoni ripeni, un piatto sempre di successo in ogni sua variante.
INGREDIENTI
per 4/5 persone:
6 peperoni dolci
250 gr...
Zucchine rotonde ripiene
Grazie ai tanti prodotti tipici del nostro territorio possiamo preparare questo piatto semplice ed originale, che ha come ingrediente principale uno dei più noti...
Insalata di mare
IL MARE IN TAVOLA in questo piatto di molluschi e crostacei freschi, ideale come contorno o antipasto.
INGREDIENTI
per 4 persone:
1 polpo da circa 800 gr/1kg
4...
Involtini di prosciutto cotto e verdurine
ChefGir di questa ricetta: Vera Marinelli
UN PIATTO FREDDO facile e veloce da preparare. L'ideale nel periodo estivo come antipasto, contorno o secondo.
INGREDIENTI
per 2 persone:
4 fette...
