Orecchiette con melanzane, pomodorini e scamorza affumicata
ChefGir di questa ricetta di orecchiette con melanzane, pomodorini e scamorza affumicata: Ilaria Trovato
UN TIPICO PIATTO PUGLIESE in una delle tante possibilità di condimento a...
Trofie con fagiolini e pesto
ChefGir di questa ricetta: Marilena Savona
LA TRADIZIONALE PASTA AL PESTO arricchita dai fagiolini, una ricetta fresca e appetitosa molto gradita anche ai vegetariani.
INGREDIENTI
per 4...
Fettuccine con Salmone, pomodori datterini secchi e lime
ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena
LA GRANDE BELLEZZA DELL'ITALIA ci concede degli ingredienti sublimi, perchè non usarli?
INGREDIENTI
per 2 persone:
125 g di Fettuccine all'uovo;
1 fetta di...
Mezze maniche con olive e melanzane
SUGGESTIONI MEDITERRANEE in questo piatto ricco di profumi e sapori evocativi.
INGREDIENTI
per 4 persone:
500 gr. di pasta
2 melanzane
Olive nere snocciolate
Parmigiano o grana
2 cucchiai di maionese
Cipolla sedano...
Ruote con patate e curcuma mantecate al caprino selvatico
ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena
GUSTO E AROMA in questo piatto che unisce sapori locali agli aromi delle spezie.
INGREDIENTI
per 2 persone:
140 g di Pasta Ruote;
3...
Tagliolini al ragù vegetariano
COLORI VIVACI E GUSTO DELICATO - Ecco un ragù "alternativo che potranno gustare anche gli ospiti vegetariani, un piatto fresco e leggero, invitante e...
Spaghetti mare e cime di rapa
ChefGir di questa ricetta: Maria Guarini
SPAGHETTI: - un formato di pasta che si conferma un vero e proprio "cavallo di battaglia" per ricette note o...
Gobbetti alla Pugliese
I SAPORI DELLA PUGLIA - Un piatto ricco dei prodotti della nostra terra
INGREDIENTI
per 4 persone:
380gr. di gobbetti (o pipe/lumache) rigati
300 gr. di mozzarella
15 pomodorini ciliegia
1 spicchio...
Grano con zucchina croccante, menta fresca e formaggio primo sale
ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena
PUGLIA 100% in questo mix di sapori.
Un piatto estivo, leggero, fresco e allo stesso tempo molto gustoso.
INGREDIENTI
per 4 persone:
320...
Riso nero Venere al sapore di mare
ChefGir di questa ricetta: Vera Marinelli
IL RISO NERO COL SAPORE DEL MARE - La ricetta unisce il profumo del mare con un pizzico di esotismo, ideale...
