La Cucina della Domenica: Ricottina con pomodorini e origano

Per la nostra rubrica "La Cucina della Domenica" oggi presentiamo la Ricottina con pomodorini e origano tra gli Antipasti della Nonna, sapori semplici e gesti...
involtini zucchine

Involtini di zucchine con ricotta ed erbe aromatiche

Con l’arrivo della bella stagione cresce la voglia di piatti freschi, leggeri ma comunque saporiti. Gli involtini di zucchine con ricotta ed erbe aromatiche...
prosciutto cotto

Involtini di prosciutto cotto e verdurine

Gli involtini di prosciutto cotto e verdurine sono facili e veloci da preparare. L'ideale nel periodo estivo come antipasto, contorno o secondo, si adattano...

Salmone al forno con pomodorini e patate al vino bianco

IL SAPORE DEI MARI DEL NORD - Se avete avuto la fortuna di visitare anche una della grandi capitali nordiche d'Europa avrete sicuramente assaggiato questo...
calamari ripieni

La Cucina della Domenica: Calamari ripieni alla Mediterranea

Un secondo di mare elegante e gustoso, i calamari ripieni sono perfetti per portare il profumo del Mediterraneo in tavola. Ogni famiglia ha la...

Filetti di merluzzo al profumo di Marsala

il pesce, leggero e gustoso in tutte le sue varietà. Ecco il merluzzo, protagonista di un secondo piatto molto profumato. INGREDIENTI per 4 persone: 8...
asparagi

Asparagi: un dono della primavera tra gusto e salute

L’arrivo della primavera porta con sé colori, profumi e sapori che risvegliano i sensi dopo il lungo inverno. Tra le primizie più amate di...
bombette fegatini

Bombette e Fegatini: Sapori Autentici della Puglia

La Puglia è una terra ricca di sapori autentici, piatti rustici e tradizioni culinarie tramandate da generazioni. Tra le specialità più amate, le bombette...
zucca

Polpette di zucca e sesamo

Sfiziose ma leggere, le polpette di zucca al forno sono un ottimo piatto veloce da preparare. Le polpette di zucca sono un piatto sfizioso che...

Filetto di maiale con mele, asparagi e birra

UN TAGLIO DI CARNE molto buono, poco grasso che si presta benissimo ad “incroci” agrodolci. INGREDIENTI per 2 persone: 500 g Filetto di maiale ( Pezzo unico...